Un lait végétal c’est un lait obtenu à base oléagineux, en clair de noix de tous types.
On peut faire du lait végétal de quasi toutes les noix, les plus couramment utilisées sont:
– amandes
– noix
– noix de péquan
– noix du brésil
– noix de macadamia
– noix de cajou
– pistaches
– arachides
– graines de courge Continuer la lecture de « Dit Laurent, c’est quoi du lait végétal? »