Il vous faut pour 4 personnes :
– 2 à 4 patates douces
– 2 gros poireaux
– 1 chou-fleur
– 500 g de lait de coco
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à café de poudre de curry
– 1 cuillère à café de fines herbes
Terrine de champignons au curry
Il vous faut pour une belle terrine :
– 200 g de champignons
– 80 g de noix
– 1 poivron
– 2 échalotes
– une cuillère à soupe de curry
– une cuillère à café de thym
Sauce passion banane
Il vous faut pour une belle salade:
-1 fruit de la passion
– 1 banane
– 1 tomate
– une pincée de piment
– une cuillère à café de curry
Sauce banane spiruline
Il vous faut pour un bon saladier :
– 1 banane
– 1 pamplemousse
– 1 cuillère à café de spiruline
– 1 cuillère à café de curry
Les canapés de la belle Pénélope
Il vous faut pour 2 personnes :
– 3 belles endives
– 2 carottes
– 1 fenouil
– 3 branches de céleri
– 3 kiwis
– 2 à 3 pommes (plutôt sucrées qu’acides)
– 1 citron
– une pincée de curry en poudre
– 1 c a c de graines de chanvre
– quelques graines pour la déco (ici des graines de lin)
Continuer la lecture de « Les canapés de la belle Pénélope »
Rawmesan
Il vous faut pour un petit récipient :
– 100g de noix du Brésil
– 2 cuillères à café de curry
– 1 cuillère à café de thym
– 1 pincée de piment de Cayenne
– 1 pincée de poivre noir
– du sel ( facultatif) Continuer la lecture de « Rawmesan »
Verrine mangue, grenade et curry
Il vous faut pour 4 verrines :
– 6 bananes
– 2 grenades
– 2 mangues
– 1 c a c de curry
Continuer la lecture de « Verrine mangue, grenade et curry »
Soupe des Indes
Il vous faut pour 4 personnes :
– 1 noix de coco
– 4 dattes (facultatif)
– 1 beau poivron rouge
– un petit morceau de gingembre
– 1 cuillère à soupe de curry
– un peu d’eau