Recettes simples et vegetales
Il vous faut pour 2 belles assiettes :
– 1 courgette jaune
– 1 courgette verte
– 1 cuillère à soupe de spiruline (l’algue spirale)
– 2 citrons
– 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes
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Il vous faut pour 2 personnes :
– 2 aubergines, moyennes à grandes (plutôt jeunes pour qu’il n’y ait pas trop de graines)
– 4 courgettes
– 1 oignon rouge
– une cuillère à café de shoyu
– 5 grosses tomates
– une gousse d’ail (facultatif)
– des fines herbes (thym, basilic, herbes de Provence….)
– 250 g de noix de cajou
– 1 citron
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 100 g de graines de courges
– 50 g de pignons de pin
– 1 bouquet de basilic
– 1 bouquet de persil
– une cuillère à café de poivre moulu
Il vous faut pour 4 personnes :
– 1 cuillère à soupe de Wakame
– 2 cuillères à soupe de Nori en poudre
– 1 cuillère à soupe de spiruline
– 1 citron vert
– 2 oranges
– 2 courgettes
– 2 carottes
– un petit morceau de gingembre (1cm environ) Continuer la lecture de « Tartare d’algues aux agrumes et gingembre »
Il vous faut pour 4 personnes :
– 5 courgettes
– 8 tomates
– 10 olives noires
– 250g de champignons shiitakés
– des fines herbes (basilic, persil, coriandre…) ou à défaut une goutte d’huile essentielle de basilic
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