Il vous faut pour une belle terrine :
– 200 g de champignons
– 80 g de noix
– 1 poivron
– 2 échalotes
– une cuillère à soupe de curry
– une cuillère à café de thym
Spaghettis de courgettes, sauce tomates et fines herbes
Il vous faut pour 4 personnes :
– 5 courgettes
– 8 tomates
– 10 olives noires
– 250g de champignons shiitakés
– des fines herbes (basilic, persil, coriandre…) ou à défaut une goutte d’huile essentielle de basilic
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Verrine carottes et fines herbes façon dubarry
Il vous faut pour 4 personnes :
– 2 choux-fleurs
– 1 blanc de poireau
– 4 carottes
– 1 avocat
– 250 g champignons
– Des fines herbes (coriandre, persil, basilic, ciboulette)
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Ptits roulés à la crème de chou-fleur
Il vous faut pour 4 personnes :
– 2 choux-fleurs
– 2 citrons
– 250 g de champignons de Paris
– 4 carottes
– 2 tomates
– des feuilles de blette ou d’épinard
– beaucoup d’herbes fraîches (coriandre, menthe, basilic, ciboulette)
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