Il vous faut :
– la pulpe des tomates que l’on a mis à sécher dans la recette: Tomates séchées au thym
– 150 g graines de chia
– 1 bouquet de basilic
Quinoa à la Voix Libres
Il vous faut pour 4 personnes :
– 250 g de quinoa germé
– 1 poivron rouge
– 1 poivron jaune
– 1 concombre
– 3 branches de céleri
– 2 tomates
– 2 citrons
– 1 bouquet de basilic
Lasagnes from Giva Raw
Il vous faut pour 2 personnes :
– 2 aubergines, moyennes à grandes (plutôt jeunes pour qu’il n’y ait pas trop de graines)
– 4 courgettes
– 1 oignon rouge
– une cuillère à café de shoyu
– 5 grosses tomates
– une gousse d’ail (facultatif)
– des fines herbes (thym, basilic, herbes de Provence….)
– 250 g de noix de cajou
– 1 citron
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 100 g de graines de courges
– 50 g de pignons de pin
– 1 bouquet de basilic
– 1 bouquet de persil
– une cuillère à café de poivre moulu
Verrine carottes et fines herbes façon dubarry
Il vous faut pour 4 personnes :
– 2 choux-fleurs
– 1 blanc de poireau
– 4 carottes
– 1 avocat
– 250 g champignons
– Des fines herbes (coriandre, persil, basilic, ciboulette)
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Ptits roulés à la crème de chou-fleur
Il vous faut pour 4 personnes :
– 2 choux-fleurs
– 2 citrons
– 250 g de champignons de Paris
– 4 carottes
– 2 tomates
– des feuilles de blette ou d’épinard
– beaucoup d’herbes fraîches (coriandre, menthe, basilic, ciboulette)
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