Il vous faut pour une belle soupe:
– 2 betteraves
– 2 cuillères à soupe d’anis vert
Pas à pas:
Détailler les betteraves en petits cubes ( brunoise), ajouter à cela de l’eau chaude mais pas trop.
Mixer et ajouter l’anis
Déguster en ajoutant des graines germées
Note: eau chaude mais pas trop, c’est-à-dire pas au-dessus de 44°C. Et pour ne pas se battre avec un thermomètre : chaud pour le corps c’est au-dessus de 37°C donc la température d’un bain bien chaud.
Le plus simple c’est donc de tester la température avec un doigt : si vous vous brûlez, c’est que c’est trop chaud…
Je suppose que tu trouves l’anis vert en magasin bio?
Oui Solange tu supposes bien dans quasi tous les magasins bio tu en trouveras
Merci pour tes commentaires 🙂
Radieuse journée