Il vous faut pour un petit récipient :
– 100g de noix du Brésil
– 2 cuillères à café de curry
– 1 cuillère à café de thym
– 1 pincée de piment de Cayenne
– 1 pincée de poivre noir
– du sel ( facultatif)Pas à pas:
On met les noix dans un mixeur avec le curry, le thym, le poivre et le piment.
Mixez le tout en donnent des à-coup, accompagne très bien les Spaghettis de courgettes, sauce tomates et fines herbes
Amusez-vous bien!
note:si on mixe trop longtemps, on obtient une pâte très bonne pour un crurry