Il vous faut pour 1 litre de jus :
– 3 grenades
– 6 oranges
– 6 pamplemousses
– 1 citron
– 1 bouquet de persil Continuer la lecture de « Jus grenade agrumes »
Jus pommes, kale, cucuma
Il vous faut pour un litre de jus :
-10 pommes
– 5 grossses feuilles de kale
– 200g d’épinard
– une racine de curcuma
– un citron Continuer la lecture de « Jus pommes, kale, cucuma »
Jus fenouil betterave
Il vous faut pour un litre:
– 3 fenouils
– 6 pommes
– 1 betterave
– 1 citron
– 1 bouquet de persil
Jus fenouil épinard
Il vous faut pour un litre de jus:
– 3 gros fenouils
– 6 pommes Royale Gala
– 1 citron
– 500g d’épinard Continuer la lecture de « Jus fenouil épinard »
Jus pommes fenouil persil
Il vous faut pour un litre de jus:
– 3 gros fenouils
– 6 pommes Royale Gala
– 1 citron
– 1 bouquet de persil Continuer la lecture de « Jus pommes fenouil persil »
Smoothie myrtilles bananes
Il vous faut pour 1 litre :
– 2 barquettes ou 500G de myrtilles
– 5 bananes
– 1 cuillère à café de maca (facultatif)
Smoothie pêche ananas
Il vous faut pour 1 litre environ :
– 8 pêches
– 1 ananas
– une poignée de groseilles
Smoothie pêche vanillé
Il vous faut pour 1 litre :
– 8 pêches
– 2 bananes
– une gousse de vanille
Jus betterave pomme concombre
Il vous faut pour un litre de jus :
– 2 concombres
– 10 pommes
– 1 betterave
– 2 oranges
– une racine de curcuma
Le jus des lendemains de fête
Pendant que le chef Laurent s’attèle aux travaux nécessaires pour nous préparer un beau nid temporaire dans une caravane – le temps que nous trouvions le terrain où nous poser pour poursuivre nos projets -, nous avons testé ce qui se trouve en cru dans les différents magasins que nous croisons sur notre chemin…
Verdict : trop de sel et de gras bien souvent, trop d’ingrédients en général, et donc retour à nos fruits et à nos jus pour récupérer de cette instructive expérience… Le jus du jour est donc particulièrement reminéralisant et convient bien aux foies qui ont un peu trop travaillé 😉 Continuer la lecture de « Le jus des lendemains de fête »