Il vous faut pour 3 ou 4 personnes (selon la taille des avocats 😉 ) :
– 3 avocats
– 2 citrons (j’ai une préférence pour les verts dans cette recette)
– 2 cuillères à café de paprika
Recettes simples et vegetales
après avoir passé 3 ans de vie à monter une auberge avec l’objectif de pouvoir mettre tout le monde à la même table (mangeur “normal viande -poisson”, végétarien, vegan, raw-vegan), Continuer la lecture de « Le Retour »
Après 2 ans de voyages, de découvertes et d’aventures, me revoici en France avec de nouvelles recettes et de nouveaux projets…
Tout d’abord, mon livre “Cru.sine créative” qui paraitra chez Smile Book Edition à la fin du mois ! Continuer la lecture de « Du nouveau sur Fresh & Frenchy ! »
Il vous faut pour 4 personnes :
– 2 grosses mangues
– 4 kiwis
– une vingtaine de fraises
– 10 feuilles de menthe fraîche
– 1 pincée de poivre citronné (composition usuelle : poivre noir de Madagascar, poivre vert de Madagascar, poivre blanc de Madagascar, écorces de citron) OU poivre de Séchuan
– optionnel : quelques framboises
Continuer la lecture de « Salade de fruits au poivre citronné »
Il vous faut pour 4 personnes :
– 4 avocats mûrs
– 1 barquette de framboises
– 4 cuillères à soupe de sirop d’agave (cru)
– 1 grosse cuillère de chocolat cru
Continuer la lecture de « Crème d’avocat framboise et chocolat »
– la pulpe des tomates que l’on a mis à sécher dans la recette: Tomates séchées au thym
– 150 g graines de chia
– 1 bouquet de basilic
Il vous faut pour 4 personnes :
– 2 courgettes
– 200 g Wakamé
– 100 g Nori en poudre
– 1 petite racine de gingembre (selon les goûts: 1 à 2 cm)
– 1 oignon rouge
– 1 cuillère à soupe de spiruline
– 2 citrons
– 1 pamplemousse
Continuer la lecture de « Amuses-Bouches Algues, Gingembre et Spiruline »
Il vous faut pour plein d’amuses bouches :
– plein de tomates séchées (c.f. recette “Tomates séchées au thym”)
– 1 avocat bien mûr
– 1 citron
– 1 cuillère à soupe de spiruline
Continuer la lecture de « Amuses-Bouches Tomates séchées, guacamole spiruline »