Dattella

datellaIl vous faut pour un pot :

– 500 g de dattes (mazafati, medjool ou fraiches)

– 3 grosses cuillères à café de poudre de caroube

Pas à pas :

Faire tremper les dattes dans de l’eau au moins 1 heure (l’idéal étant une nuit), les dénoyauter.

Passer le tout au mixeur avec de l’eau, ajouter la caroube.

Note : vous pouvez aussi ajouter de la poudre de noisette. Au goût, c’est super, mais au niveau des combinaisons alimentaires ce n’est pas le top 😉

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